牛丼屋の牛肉はどうなんでしょう？
と視聴者の方からご質問を頂きました。
多くの牛丼屋さんは
価格を安くしています。
当然、低価格を維持するためには
放牧していては
やっておられません。
よって、当然
抗生剤入りのエサ、
遺伝子組み換えトウモロコシ、
運動不足、
狭い牛小屋、
ストレス過剰
メタボ
不健康牛ができあがります。
では、高価格なら良いのでしょうか？
松阪牛はどうなのでしょう？
ちょっと考えてみましょう。
松阪牛って、牛にビールを飲ませることで有名です。
実際に、松阪牛の農場のホームページにも
牛にビールを飲ませる写真が掲載されています。
でも、それって、
メタボな牛を作っているわけです。
そんな牛をありがたがって食べるのって、
あほらしいと思いませんか？
かくいう私も
10年前までは
「高級牛」と信じていましたが（苦笑）
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