参加者の方が探してこられたお魚類です。
ヒスタミンの問題がある場合は
とにかくすぐに冷凍されたものにこだわってくださいね。
注）カツオは比較的ヒスタミンが増えやすいので、とにかく新鮮（冷凍）が一番です
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