材料
・さやいんげん 450g 冷凍でも生でも 5cm位に切る
・濾過水 120ml
・砕いたアーモンド 60ml （一晩水に浸けておく）
・牧草牛のバター 30ml
・レモン果汁 5ml
・海塩 1.25ml お好みで
・調味料 お好みで
作り方
フライパンに水とさやいんげんを入れてゆでる。
水は少な目、量が多いときは加熱具合を均等にするために混ぜる。
蓋をして10-15分ないし、色よくカリっとなるまで。最後に水は捨てる。
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別のフライパンに砕いたア-モンドを低温でバターと加熱する。
レモン果汁と塩をお好みで混ぜる。
さやいんげんを加えて、ちょっと加熱でできあがり～。
